Quase Nosso: Delivery De Beirute!

Tudo comemos, de tudo comemos, comemos tudo!

Fala, meu caro leitor! O nosso delivery vem, mais uma vez, enaltecer um sabor – o do beirute – e mandar um papo reto. Tá, não tão reto assim. Quando o assunto é comida brasileira, não nos satisfazem poucos sabores, certo?  Somos um povo guloso! Não nos bastam características sul-americanas e ocidentais, queremos mais! Sem metas no alcance culinário cultural, deixaremos a meta aberta e batamos um papo sobre uma comida que é a cara do oriente!

beirute-no-seumenuDe Onde Veio Esse Delivery?!

Quem pensou que a entrega de hoje era de origem árabe errou feio, errou rude! Na verdade, esse “sanduíche árabe”, o beirute, é uma receita brasileira nascida na terra da garoa. Muito paulista sim! Trata-se de um prato brasileiro, provavelmente influenciado pela culinária sírio-libanesa feita com pão sírio, trazido para o Brasil no início do século XX pelos imigrantes do Oriente Médio. O nome beirute é uma referência à capital do Líbano, mas na capital libanesa não se come este sanduíche. Por que? Porque é uma receita brasileira! O Seu.Menu também foi enganado pelo nome!

A Receita Inicial

É sempre curioso descobrir que algo que parece ter sido criado do outro lado do mundo, foi criado aqui mesmo, nessa nossa terra de mil faces. Segundo pesquisas, o autor dessa entrega teria sido o libanês Fares Sader, quando, lá por volta de 1951, abriu um restaurante aqui no Brasil e aí já viu, né?! Nossa cultura somada à  outra cultura só podia resultar em comida boa!

O delivery do Seu.Menu sabe da habilidade brasileira em criar mil maneiras de se devorar uma mesma comida. Desta forma, não custa nada ressaltar a receita original, ok? O beirute raiz levava pão árabe (ou sírio), rosbife, queijo mussarela, tomate e za’atar. O za’atar é, geralmente, uma mistura moída de tomilho, orégão, manjerona, gergelim torrado, sumagre e sal. Vez ou outra, cominho e coentro entram na mistura. Ao longo do tempo fomos acrescentando outros ingredientes na receita do beirute, como o ovo frito.

Food Influencer!

entrega de beiruteVocê já ouviu falar de alguém que é “Digital Influencer”? É um termo utilizado para definir pessoas que exercem certa influência nas mídias sociais. As bloqueiras, por exemplo, meus seguimores!  E foi pensando nessa referência que a nossa entrega criou essa categoria de comida: a food influencer. Chique, né? O beirute se encaixa perfeitamente, pois, mesmo sem você estar ciente, consome alimentos que se modificaram de acordo a ideia inicial dessa larica comida. É possível notar influências em outros sanduíches apreciados no Brasil: a combinação de presunto e queijo que existe no misto-quente, o presunto ou rosbife com queijo e tomate que existe no bauru! Tudo influenciado pelo delivery de hoje! E, com a combinação de alface e tomate, dizem que nem o hambúrguer escapa!

O beirute nasceu em Sampa, mas não ficou em Sampa. Caiu no gosto popular e você pode encontrar em qualquer região do país: na receita tradicional ou mais americanizado, com batata frita e refrigerante. E agora está aqui no delivery do Seu.Menu, a fim de matar sua fome e poupar teu tempo. Uma delícia!

Promoção De Beirute!

O Seu.Menu, com as melhores parcerias, segue com a garantia de promoção. Vai ter beirute mais barato e, quem sabe, um combo promocional para arrasar com a fome! Sem aperto e sem demora, peça já um beirute pelo serviço de delivery de comida do Seu.Menu!

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